Εμπορικός εξοπλισμός χειρισμού ζύμης χωρίς πίεση για συνεπή αποτελέσματα

Βασικά χαρακτηριστικά:

• Σύστημα χωρίς στρεςΕξασφαλίζει ακριβή σχηματισμό ζύμης υψηλής υγρασίας, διατηρώντας παράλληλα την ακεραιότητα της δομής της ζύμης.
• Σύστημα ακριβούς ζύγισηςΕλαχιστοποιεί την ανοχή βάρους για σταθερή ποιότητα προϊόντος.
• Φύλλα χωρίς τάσηΕγγυάται ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης και διατηρεί την εσωτερική δομική ακεραιότητα.
• Ανθρωποποιημένος ΣχεδιασμόςΚατασκευασμένο με γνώμονα την εύκολη συντήρηση και τον καθαρισμό, με σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι.
• Αρθρωτή ΔομήΕύκολα προσαρμόσιμο για την παραγωγή διαφορετικών σχημάτων προϊόντων σε μία μόνο γραμμή παραγωγής.
• Έλεγχος PLC και οθόνη αφήςΔυνατότητα αποθήκευσης έως και 99 συνόλων δεδομένων για εύκολη λειτουργία και αυτοματοποίηση διαδικασιών.
• Ευέλικτες εφαρμογέςΚατάλληλο για την παρασκευή τοστ, μπαγκετών, μαλακού ευρωπαϊκού ψωμιού, γλυκού ψωμιού και άλλων.
• Ανταλλακτικά και Σύστημα Ελέγχου Υψηλής ΠοιότηταςΤα εξαρτήματα υψηλής ποιότητας εξασφαλίζουν αξιοπιστία και απόδοση.

Τεχνικές προδιαγραφές:

• Παραγωγική Ικανότητα: 500kg/ώρα και άνω
• Σύστημα ΕλέγχουPLC με οθόνη αφής
• Υλικά: Ανοξείδωτο ατσάλι, εύκολο στον καθαρισμό και τη συντήρηση