Αυτόματη γραμμή παραγωγής κρουασάν

Σύντομη περιγραφή:

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Η γραμμή παραγωγής κρουασάν ZL1168 είναι η καλύτερη επιλογή για βιομηχανοποιημένη παραγωγή. Λόγω του ακριβούς σχεδιασμού του, αυτός ο εξοπλισμός παράγει ομοιόμορφο σχήμα κρουασάν και τον ίδιο βαθμό στεγανότητας του ρολού.Παράλληλα, μπορεί να συνδυαστεί με γεμίσεις όπως σοκολάτα, μαρμελάδα κ.ο.κ.Ο συνδυασμός της λειτουργίας κάθετης κοπής και της δράσης του τριγωνικού καλουπιού εμποδίζει την ολίσθηση της τριγωνικής ζύμης κατά τη διαδικασία κοπής.
Μέσω του χειριστηρίου της συσκευής διακοπτόμενης λειτουργίας του μεταφορικού ιμάντα, κάθε σειρά τριγωνικής ζύμης χωρίζεται προσεκτικά και το σύστημα διεύθυνσης περιστρέφει τη ζύμη που περνάει κατά 90 μοίρες.Αυτή η λειτουργία διασφαλίζει ότι όλη η τριγωνική ζύμη είναι κεντραρισμένη και σε ενιαία θέση μπαίνει στο ρολό περιτύλιγμα.Εν τω μεταξύ, η συσκευή κύλισης μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με την ανάγκη ελέγχου της στεγανότητας του ρολού.Η γραμμή παραγωγής κρουασάν έχει συμπαγή δομή και το μήκος ολόκληρης της μηχανής είναι 14 μέτρα.

Χαρακτηριστικά Προϊόντος

Μηχανισμός ανάρτησης-Πύργος γκαζόν-διαμήκης κόφτης - συσκευή διαχωρισμού-τρίγωνο Κόφτης-Συσκευή περιστροφής-συσκευή ψεκασμού νερού-συσκευή αποθέτη-συσκευή κύλισης-σύστημα τροφοδοσίας δίσκου.
1. Σχηματισμός ζώνης ζύμης: Το απαιτούμενο πλάτος ζύμης μπορεί να ληφθεί με δορυφορικό ρολό και ρολό φύλλου.
2. Διαμήκης κόφτης: Ζώνη ζύμης που κόβεται από δίσκο κοπής
3. Ιμάντας απλώματος: Χωρίστε τη ζώνη ζύμης στον απαιτούμενο αριθμό λωρίδων με τη βοήθεια μιας διαχωρισμένης λωρίδας.
4. Συσκευή κοπής τριγώνου: Κόψτε τη ζώνη ζύμης σε τρίγωνο με λειαντικό εργαλείο, η ζύμη δεν θα γλιστρήσει κατά την κοπή.Η διαμόρφωση του κόφτη και η συσκευή γρήγορης αντικατάστασης είναι απλές και βολικές κατά την αντικατάσταση κέρατων διαφορετικών μεγεθών.
5. Συσκευή περιστροφής: Η συσκευή περιστροφής κρουασάν μπορεί να περιστρέψει το μπλοκ τριγώνου γρήγορα και σταθερά στις απαιτούμενες 90 μοίρες για να τυλιχτεί με τη διαδικασία κύλισης.
6.Συσκευή κύλισης: Τυλίγοντας την τριγωνική ζώνη σε κρουασάν με ειδική συσκευή .

Προσδιορισμός προϊόντος

Μήκος	14000 χλστ
Πλάτος	Εξάρτημα τροφοδοσίας δίσκου: 4230 mm Εξάρτημα καταθέτη: 1640mm
Ύψος πιάτου	900 χλστ
Πλάτος μεταφορικής ταινίας	720 χλστ
Ταχύτητα μεταφορικής ταινίας	9 m/min
Έξοδος ισχύος	18 KW
Τάση	3 * 220-380 V, 50/60Hz
Τάση ελέγχου	24 V DC
ΣΥΝΔΕΩ με	Σειρά πλαστικοποίησης ζαχαροπλαστικής
Βάρος	1500 κιλά
Προαιρετικός	• Επέκταση της πλάκας εργασίας
Χωρητικότητα	Μέγεθος: 88CM-21600pc/H Μέγεθος: 110mm-18000pc/H Μέγεθος: 126mm-14400pc/H Μέγεθος: 180mm-10800pc/H Μέγεθος: 263mm-7200pc/H